Ergebnisse Destillata Prämierung 2010
>> Platz 1 - Gold - Destillerie SCHOSSER
>> Platz 2 - Silber - Schapsbrennerei Bartl ENN
>> Platz 3 - Bronze - Destillerie PIRKER
>> Kreis der Auserwählten Destillerien 2010
>> Destillata Newcomer 2010 - Feindestillerie KRAUSS
>> Deutschland – Sieger Stefan MARDER
>> Ungarn – Sieger - Roland ZIMEK
>> Italien – Sieger Günther TAPPEINER
>> Bestellschein 2010 (Medaillenkleber, Betriebsschilder, Medaillen)
>> DIE PRESSE - Beilage 18.03.: Europas hochgeistige Gewinner
PLATZ 1 - Brenner des Jahres 2010 - GOLD - Destillerie Schosser
Schosser - Der Name verpflichtet . . .
Mitte der 90er Jahre hat der Name Schosser die österreichische Edelbrandszene dominiert. Ing. Maximilian Schosser war der unbestrittene Schnapskönig des Landes, dreimal in Serie setzte er sich an die Spitze der Brennerelite und wurde als „Destillata-Edelbrenner der Jahre 1995, 1996 und 1997“ ausgezeichnet.
Seit 2008 lenkt Sohn Martin Schosser mit viel Gefühl, Verstand und Können die Geschicke der Traditionsdestillerie, die mehr als 50 verschiedene Sorten, alles 100%ige Destillate und ausschließlich Jahrgangsbrände, im Programm hat. In der Fachwelt schätzt man seine Urteilsfähigkeit, seine ruhige, besonnene Art, an Dinge heranzugehen und die Konsequenz, mit der er seinen eigenen Weg sucht und ihn dann beständig weiter verfolgt.
Nach mehrjähriger Destillata-Pause der Schossers trat nun Martin Schosser erstmals an, sich im internationalen Spitzenfeld der Destillata zu messen und - entschied den Wettbewerb prompt für sich. Unter 183 Betrieben aus 15 Nationen sichert er den Gesamtsieg und den Titel „Destillerie des Jahres 2010 – Gold“. Keine neuer Name an der Spitze also, aber dennoch ein neuer Stern am Brennerhimmel!
Zwei Edelbrände des Jahres für die Traubenkirsche und den Haferbrand aus dem Kastanienfass und weitere fünf Goldmedaillen holte sich der junge Oberösterreicher und macht dem Ruf der Top-Destillerie Schosser alle Ehre!
Kontakt:
Destillerie Heidelbeergarten Schosser
Ing. Martin Schosser
4611 Buchkirchen, Haidinger Straße 20
T: +43 (0) 7242 28026
Platz 2 - Brenner des Jahres 2010 - Silber - Bartl Enn
„Schnaps ist Kunst aus der Natur, Schnaps ist Lebensfreude pur“ . . .
meint der sympathische Feingeist Bartl Enn aus Saalbach-Hinterglemm in Salzburg, und jedes seiner Produkte gibt ihm dabei Recht.
„Ich will die Nummer 1 in meiner Region sein“, hat er einst gesagt. Nun hat ja Cousin Hans Enn im Skirennsport schon gezeigt, dass Leidenschaft und Können fast zwangsläufig zum Erfolg führen. Und auch für den Brenner Bartl Enn scheint Erfolg immer nur Ansporn zu sein, es noch besser zu machen.
2004 wurde er „Destillata-Newcomer des Jahres“ und platzierte er sich, wie auch 2006, souverän im Elitekreis der „Auserwählten Destillerien“. 2010 schließlich konnte von 183 Destillerien aus 15 Nationen nur noch ein einziger an ihm vorbei. Bartl Enn ist „Edelbrenner des Jahres 2010 – Silber“ und damit nicht nur in seiner Region ganz an der Spitze.
Längst ist aus dem Hobbybrenner ein Meisterdestillateur mit Leib und Seele geworden, der sich durch die gesamt Palette brennt. Geblieben aber ist das Wesentliche: die Freude an der Arbeit mit hochqualitativem Rohstoff, die Leidenschaft am Destillieren und die Faszination, aus dem was die Natur uns gibt ein hochwertiges Genussmittel zu machen.
Für den Edelbrand aus Dr. Guyot-Birnen vergab die Destillata-Jury ebenso die Auszeichnung „Edelbrand des Jahres“ wie für Enn’s Traubenbrand, beides elegante, hocharomatische Destillate, die durch Komplexität und Nachhaltigkeit überzeugen.
Kontakt:
Schnapsbrennerei Bartl Enn
5754 Hinterglemm, Hasenbachweg 475
T: + 43 (0) 6541 8133
Platz 3 - Brenner des Jahres 2010 - Bronze - Destillerie Pirker
Der Duft des Genusses
Die Geschichte des Hauses Pirker im steirischen Mariazell reicht zurück bis 1800. Schon damals wurden Wallfahrer mit Lebzelten versorgt und auch heute zieht der Duft von Lebkuchen, Bienenwachskerzen und feinen Destillaten des Pirker’schen Familienimperiums die Besucher magisch an. Und lautet das Motto des Hauses auch „Alles von der Biene“, so reicht das für das umfangreiche Schnapssortiment schon längst nicht mehr aus. Über 40 verschieden Sorten werden produziert und das in höchster Qualität. Das handwerkliche Können der beiden Brennmeister, die seit vielen Jahren das Haus Pirker immer wieder in die Bestenlisten bringen, hat bei der heurigen Edelbrandprämierung höchste Anerkennung gefunden. Mit dem Brand „Orange Bio“ gewannen sie bei der heurigen Destillata Prämierung die Gruppe der (Sub-)tropischen Sorten und bekamen dafür ebenso die Auszeichnung „Edelbrand des Jahres 2010“ wie für den „Obst-Cuvée“ der die Jury mit „intensiv-aromatischem, vielfruchtigem Bukett“ überzeugte. Mit drei Goldmedaillen für die Zwetschke, den Apfel Kronprinz Rudolf und den Apfelbrand Fuji, fünf Silber- und zwei Bronzemedaillen schafften es die Pirker’s heuer erstmals aufs Siegerpodest und wurden unter 183 Destillerien aus 15 Nationen als „Edelbrenner des Jahres 2010 – Bronze“ ausgezeichnet. Ein großartiger und sehr verdienter Erfolg für das steirische Paradeunternehmen!
Kontakt:
Obsthof-Destillerie Pirker
8630 Mariazell, Grazer Straße 10
T: +43 (0) 3882 2179
Kreis der Auserwählten Destillerien 2010
Neben den Edelbrennern des Jahres 2010 wurden weitere10 Betriebe in den Kreis der Auserwählten Destillerien 2010 - dem internationalen Elitekreis der besten Brenner - aufgenommen.
aus Österreich
Brennerei Weindlerhof, Petra & Erwin Hupfauf, 6111 Volders
DI Elke Obkircher, 9972 Virgen
Seppelbauer Destillerie, Bernhard Datzberger, 3300 Amstetten
Brennerei Bernhard Leitner, 6591 Grins
Brennerei Primushäusl, Josef Rieger, 5342 Abersee
Destillerie Heinz Jakelj, 8720 Knittelfeld
Schwarzer Brennerei MMag. Rudolf Schwarzer, 9900 Lienz
aus Deutschland
Marder Edelbrände, Stefan Marder, D-79774 Albbruck-Unteralpfen
Spezialitäten Brennerei Bayerwald Bärwurz, Gerhard Liebl, D-93444 Bad Koetzting
Altenheimer Edelbrandbrennerei Wurth, Markus Wurth, D-77743 Neuried-Altenheim
Destillata-Newcomer 2010 - Feindestillerie Krauss
Am Fuß der Koralpe im weststeirischen Schwanberg betreibt die Familie Krauss ihre Feinbrennerei. Die Palette von mehr als 20 verschiedenen Sorten wurden im Rahmen der steirischen Landesverkostung mehrfach ausgezeichnet und nun wagte man sich auch aufs internationale Parkett der Destillata Edelbrandmeisterschaft. Mit Erfolg, denn unter den 30 Betrieben, die heuer erstmals teilnahmen schnitt die Feindestillerie Krauss am besten ab und erhielt dafür die Auszeichnung „Newcomer des Jahres 2010“.
Ein wahrlich überzeugendes Debut, bei dem man auch gleich einen Gruppensieg für sich verbuchen konnten: die Jury vergab den „Edelbrand des Jahres 2010“ in der Gruppe Steinobst Holzfass für den ausdrucksstarken und nachhaltigen „Kirschbrand im Holzfass gereift“ an die Destillerie Krauss,
Gold erhielt der ebenfalls im Holzfass gereifte Apfel-Weinbrand und im Special Bewerb der Strong Spirits auch der Apfelbrand mit stolzen 59 %vol und gelungener Frucht-Holz Alkohol Kombination. Weiter sechs Silber- und sieben Bronzemedaillen brachten in der Destillata Gesamtwertung die Auszeichnung „Höchste Qualität“.
Kontakt:
Feindestillerie Krauss,
DI Dr. Carmen Hermann-Krauss
8541 Schwanberg, Graden 13
T: +43 (0) 650 3265641
M: office@destillerie-krauss.at
Deutschland 2010 - Sieger - Stefan MARDER
Fichtenhofbrennerei Marder – ungeschlagen an der Spitze
Wer vermutet hat, dass sich Stefan Marder nach der Übernahme des väterlichen Betriebes eine Eingewöhnungszeit gönnen wird, wurde schon letztes Jahr eines Besseren belehrt. Heuer aber muss man noch einen Schritt weitergehen: der Name Marder ist auch in dritter Generation aus dem internationalen Spitzenfeld nicht wegzudenken.
Nahtlos an die Erfolge der letzten Jahre anschließend lautet die Marder’sche Erfolgsbilanz bei der Destillata Prämierung 2010:
Ungeschlagen als „Destillata Nationensieger Deutschland“, als bester von 45 deutschen Betrieben.
Fix platziert im „Kreis der Auserwählten Destillerien 2010“, den besten 13 von insgesamt 183 Destillerien aus 15 Nationen.
Und schließlich dreifacher Sortensieger in den Gruppen Bier- und Getreide, Wildfrüchte/Schlehdorn und Beerenbrände.
Kontakt:
Marder Edelbrände, Stefan Marder
D - 79774 Albbruck-Unteralpfen, Fichtenweg 5
T : +49 (0) 7755 238
F : +49 (0) 7755 919950
M: marder.edelbraende@t-online.de
Ungarn 2010 - Sieger - Roland ZIMEK
Seit 1997 ist das Ehepaar Martina und Roland Zimek in Zamardi am Südbalaton ansässig, hat 1997 die Zimek Manufaktúra – Pálinka Dreams gegründet.
Zahlreiche Auszeichnungen konnte der gebürtige Deutsche Roland Zimek für seine umfangreiche Produktpalette bereits erzielen und wurde bei der
Destillata 2007 schon einmal als bester ungarischer Teilnehmer ausgezeichnet. Und auch heuer setzt er sich an die Spitze der ungarischen Brennergilde und wurde als Bester von 15 teilnehmenden Betrieben zum „Nationensieger Ungarn 2010“ gekürt.
Zwei Edelbrände des Jahres vergab die Jury an Roland Zimek und zwar für die Heidelbeere (Áfonia) und den Muskat Traubenbrand Szölö Irsai Oliver. Gold im Special-Bewerb brachte darüber hinaus der Lavendelgeist und mit weiteren drei Silber- und fünf Bronzemedaillen brachten im Gesamtranking die Auszeichnung „Höchste Qualität“.
Kontakt:
Zimek Manufaktúra
Roland Zimek
HU-8621 Zamárdi-Felsö
T: +36 84 545 101
Italien 2010 - Sieger - Günther TAPPEINER
Ungeschlagener „Nationensieger Italien“ – Günther Tappeiner
Bereits zum dritten Mal in Serie konnte Günther Tappeiner aus Laas im Obervinschgau den Titel "Nationensieger Italien“ für sich verbuchen und bleibt damit unangefochten an der Spitze der Südtiroler Brennereien.
Auf dem Ausserloretzhof verarbeitet Tappeiner seine eigenen Früchte aus biologischem Anbau zu edlen Destillaten. Im Sortiment finden sich vor allem regionaltypische Schnäpse wie „Marillerler”, „Zwetschgerler” und Weichsel-Kirsche, aber auch Spezialitäten wie Wacholder oder Apfel-Hagebutte. Und ganz selbstverständlich ist natürlich auch der Grappa im Programm.
12 der insgesamt 59 Medaillen, die die italienischen Produzenten heuer erzielen konnten sicherte sich Tappeiner, darunter Gold für den Traubenbrand, dreimal Silber und achtmal Bronze. Im Gesamtranking der internationalen Destillata Prämierung bester Spirituosen an der sich heuer 183 Betriebe aus 15 Nationen beteiligten konnte sich Günther Tappeiner in den Rängen mit „Höchster Qualität“ platzieren.
Kontakt:
Hofbrennerei Ausserloretzhof, Günther Tappeiner
I - 39023 Laas, Schießstandweg 11
T: +39 340 2744205
F: +39 0473 626281
